下面是小编为大家整理的蛋糕店人员及组织结构,商业计划书人员及组织结构(合集)（完整文档）,供大家参考。
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蛋糕店人员及组织结构 商业计划书人员及组织结构篇一
中华人民共和国的国家机构包括：全国人民代表大会；
中华人民共和国主席；
中华人民共和国国务院；
中华人民共和国中央军事委员会；
地方各级人民代表大会和地方各级人民政府；
民族自治地方的自治机关；
人民法院和人民检察院。
1.全国人民代表大会.中华人民共和国全国人民代表大会是最高国家权力机关。它的常设机关是全国人民代表大会常务委员会。全国人民代表大会和全国人民代表大会常务委员会行使国家立法权。全国人民代表大会由省、自治区、直辖市、特别行政区和军队选出的代表组成。各少数民族都应当有适当名额的代表。
2.中华人民共和国国务院，即中央人民政府，是最高国家权力机关的执行机关，是最高国家行政机关，由总理、副总理、国务委员、各部部长、各委员会主任、人民银行行长、审计长、秘书长组成。国务院实行总理负责制。各部、各委员会实行部长、主任负责制。
国务院秘书长在总理领导下，负责处理国务院的日常工作。国务院设立办公厅，由秘书长领导。国务院办公厅
国务院组成部门(28个)
外交部 国防部 发展改革委 教育部 科技部 国防科工委 国家民委 公安部 安全部 监察部民政部 司法部 财政部 人事部 劳动保障部 国土资源部 建设部 铁道部 交通部 信息产业部 水利部 农业部 商务部 文化部 卫生部 人口计生委 人民银行 审计署国务院直属特设机构(1个)国资委 国务院直属机构(18个)海关总署 税务总局 工商总局 质检总局 环保总局 民航总局 广电总局 新闻出版总署（版权局）体育总局 安全监管总局 统计局 林业局 食品药品监管局 知识产权局 旅游局 宗教局 参事室 国管局 国务院办事机构(4个)侨办 港澳办 法制办 国研室 * 台办 * 新闻办。（* 国务院台湾事务办公室与中共中央台湾工作办公室、国务院新闻办公室与中共中央对外宣传办公室，一个机构两块牌子，列入中共中央直属机构序列。）国务院直属事业单位(14个)新华社 中科院 社科院 工程院 发展研究中心 行政学院 地震局 气象局 银监会 证监会 保监会 电监会 社保基金会 自然科学基金会
国务院部委管理的国家局(11个)信访局 粮食局 烟草局 外专局 海洋局 测绘局 邮政局 文物局 中医药局 外汇局 煤矿安监局 * 档案局* 保密局（* 国家档案局与中央档案馆、国家保密局与中央保密委员会办公室，一个机构两块牌子，列入中共中央直属机关的下属机构。）
3.地方各级人民政府.地方各级人民政府是地方各级国家权力机关的执行机关，是地方各级国家行政机关。地方各级人民政府实行省长、市长、县长、区长、乡长、镇长负责制。民族自治地方的自治机关是自治区、自治州、自治县的人民代表大会和人民政府。
4.中华人民共和国主席.中华人民共和国主席、副主席由全国人民代表大会选举。有选举权和被选举权的年满四十五周岁的中华人民共和国公民可以被选为中华人民共和国主席、副主席。中华人民共和国主席根据全国人民代表大会的决定和全国人民代表大会常务委员会的决定，公布法律，任免国务院总理、副总理、国务委员、各部部长、各委员会主任、审计长、秘书长，授予国家的勋章和荣誉称号，发布特赦令，宣布进入紧急状态，宣布战争状态，发布动员令。
5.中华人民共和国中央军事委员会.中华人民共和国中央军事委员会领导全国武装力量。中央军事委员会由主席，副主席若干人，委员若干人组成。中央军事委员会实行主席负责制。中央军事委员会主席对全国人民代表大会和全国人民代表大会常务委员会负责。
6.最高人民法院.最高人民法院是最高审判机关。最高人民法院监督地方各级人民法院和专门人民法院的审判工作，上级人民法院监督下级人民法院的审判工作。最高人民法院对全国人民代表大会和全国人民代表大会常务委员会负责。地方各级人民法院对产生它的国家权力机关负责。
7.最高人民检察院.最高人民检察院是最高检察机关。最高人民检察院领导地方各级人民检察院和专门人民检察院的工作，上级人民检察院领导下级人民检察院的工作。最高人民检察院对全国人民代表大会和全国人民代表大会常务委员会负责。地方各级人民检察院对产生它的国家权力机关和上级人民检察院负责。
8.地方各级人民代表大会和地方各级人民政府.省、直辖市、县、市、市辖区、乡、民族乡、镇设立人民代表大会和人民政府。地方各级人民代表大会和地方各级人民政府的组织由法律规定，自治区、自治州、自治县设立自治机关。
10.民族自治地方的自治机关.民族自治地方的自治机关是自治区、自治州、自治县的人民代表大会和人民政府，自治区、自治州、自治县的人民代表大会中，除实行区域自治的民族的代表外，其他居住在本行政区域内的民族也应当有适当名额的代表，自治区主席、自治州州长、自治县县长由实行区域自治的民族的公民担任。
此外还要注意：中央政治局常委是党的领导核心,其作用可参考党章.第二十二条 党的中央政治局、中央政治局常务委员会和中央委员会总书记，由中央委员会全体会议选举。中央委员会总书记必须从中央政治局常务委员会委员中产生。
中央政治局和它的常务委员会在中央委员会全体会议闭会期间，行使中央委员会的职权。
中央书记处是中央政治局和它的常务委员会的办事机构；
成员由中央政治局常务委员会提名，中央委员会全体会议通过。
中央委员会总书记负责召集中央政治局会议和中央政治局常务委员会会议，并主持中央书记处的工作。
中央政治局，全称是中国共产党中央委员会中央政治局,是中国共产党的最高领导机构,中共中央政治局在中央全会闭会期间，代行中央委员会职责。
中央政治局是党的中央组织和中央领导机构的组成部分。1927年4月党的五大开始设立。五大党章规定，中央委员会，选举正式中央委员一人为总书记及中央正式委员若干人组织中央政治局，指导全国一切政治工作，并选举正式中央执行委员若干人为中央政治局候补委员。候补政治局委员参加政治局会议时，只有发言权而无表决权，正式政治局委员离职时候补政治局委员依次递补。中央政治局互推若干人组织中央常务委员会处理党的日常事务。党的中央政治局，由中央委员会全体会议选举产生。十二大以来的党章规定：“中央委员会全体会议由中央政治局召集，每年至少举行一次”；
“中央政治局和它的常务委员会在中央委员会全体会议闭会期间，行使中央委员会的职权。”中央政治局要定期向中央委员会报告工作，中央政治局实行集体领导原则，中央政治局会议由中央委员会总书记负责召集。中央政治局必须忠实地贯彻党的全国代表大会通过的党的路线、方针和政策。中央政治局决定的有关中央领导机构人员变动和作出的有关党内重大问题的决定，须经中央委员会全会予以追认。
蛋糕店人员及组织结构 商业计划书人员及组织结构篇二
人员及组织结构
一、组织结构
我们开心小屋西点店，内设总经理，人事部，创意部，采购、后勤部，销售部及财务等部门。其次，根据需要，招聘糕点师傅、收银员，服务人员若干名。
二、员工的选聘与薪金的奖罚制度
员工选聘：糕点师2名、裱花师1名、营业员1名、服务员2名、领班1名（要求着装整齐统一）
薪金制度：试用期1个月，工资1500加提成。
奖罚制度：迟到3次以上或无故缺勤将给与一定惩罚；
每月全勤或为店内带来较高业绩者将给与一定奖励。
三、员工培训
员工培训：新到的员工在实习期内本店将会带领其进行一定培训，同时对于部分员工进行定期外出培训，以便使员工更好的了解消费者需求。
员工培训方式，有下列几种：
（一）、按月考核辅导
每个月，领班和所有员工都会进行一次沟通，领班会以绩效考核表评估，不过在填表之前，员工如果对评估有任何意见，都可以先和领班协商，进行双向沟通，但是其目的仅限于建立共同的价值观与辅导。领班不会因为员工的答辞而修改考核成绩。
经过每个月的考核与事后个别谈话，员工可以感受到被关心的程度，因而激起了劳动意愿，为下次的考评努力。
（二）、采取多样化的沟通方式
在门市内全体工作人员有三种主要沟通方式：
1.会议：会议又分（1）全体大会；
（2）.后勤会议；
（3）.领班会议；
（4）.员工会议。
2.临时座谈会。
3.利用公告栏。
沟通方式一般为面谈，除了成绩考核以外，在训练及辅导时也常使用沟通方式。例如：麦当劳门市还备有各种笔记本，如服务员联络簿、经理联络簿、训练员联络簿等，这些随时可将公事上的重点写下，也可借此互传信息。麦当劳具有的这些沟通渠道，其真正意义在于创造“资源共有化”，所有工作人员持有一种共识，进而促使每个工作者参与、合作、负责。
四、人员管理规章制度
（一）、建立卫生管理组织，健全食品卫生制度和岗位责任制，设有专（兼）职卫生管理人员，相关卫生制度张贴上墙，并建立食品卫生档案。
（二）、按规定领取卫生许可证，所有食品从业人员须取得有效健康证和培训合格证后上岗
(三)、必须具有专用的原料处理、烹调、食品储存（冷藏）、餐具洗涤消毒、更衣、燃料及废弃物堆放场所；
饮食制作与生活区严格分开，厨房和点心间必须按生进熟出的流程合理布局。
(四)、厨房或饮食制作间必须用白色瓷砖等浅色、不透水、不吸水材料铺砌或覆涂2米以上的墙裙，加工直接入口食品的工作间和炉灶上方应铺砌到顶；
地面应设明沟排水，沟内三面贴光滑防水材料，阴角成弧形；
地面必须用不透水、耐腐蚀材料铺砌，应向明沟方向有1-3%的倾斜。在排水口、吸排气口应安装防鼠设施。
（五）、后厨各功能间（场所）应设以下设施。粗加工间应设有两只以上水池和操作台，并分设存放货架。烹调间应配有适当大小的配菜台和有盖的调味品容器，半成品存储专用冰箱，以及有明显标记的配菜、盛菜盆。炉灶、蒸灶应使用气、油、电炉或隔墙式煤灶，灶面使用不渗水、光滑材料建造，炉灶上方装有大于灶面的通风排油烟和排气罩。点心部应配有工作台、洗涤池、蒸煮排气设施、托盘架、专用生、熟冰箱（柜）。制作裱花点心的须设1平方米以上的专间，入口处应设二次更衣室、洗手消毒设施，裱花工作台上方安装紫外线杀菌灯。设有洗手消毒设施、空气净化消毒设施及降温设施。供应水果拼盆的应配备工作台，水果清洗消毒池和洗手池，专用砧板、刀具、用具和冰箱。备餐间应设工作台、调味品和小吃保洁柜，备餐用餐具保洁柜和洗手池。
（六）、应设有主食、副食和饮料等分开堆放的容量足够的专用食品仓库，应有离地20厘米以上的货物垫离架或货架，并有防鼠、防虫措施和良好的通风。易腐食品必须配备生、熟专用冰柜（箱），经营单品种湿点心的可只配一台双门冰箱，做好食品索证登记工作。
（七），须设用具固定的清洗、消毒（三只池）和足够大的防蝇防尘保洁设施。用具消毒方式应采用以蒸汽、电子消毒柜、洗碗机等热力消毒为主，辅以药物消毒；
蒸汽、电子消毒的应配备排气装置。
（八）、前厅和厨房必须具有防蝇防尘设施，主、副食、饮料仓库、食用容器洗涤、消毒间也必须具有防蝇防尘设施
（九）、应设从业人员更衣室，更衣室内有挂放衣裤的更衣柜（橱）和鞋箱。食品从业人员工作衣、帽冬夏各不得少于2套。制作西点的工作人员应有3—5只口罩。
（十）、积极开展除害活动，做到无鼠、无蝇、无蟑螂。涉外门窗防蝇防尘设施齐全，室内外环境卫生做到整洁、条理、无死角，窗明几净。
（十一）其他
制作的师傅:早八点上班五点下班(也可做完下班，一般不要超过五点)每周一天休息。要求:产品要做好;卫生也很重要:每天下班前打扫卫生烤炉，打蛋机，醒箱等每天清理打扫;死角卫生定期打扫！
收银员(营业员):早六点上班，上货→擦地→擦柜台等。下午做出的产品包装等到晚九点下班擦地！上一天休息一天
裱花师:早九点上班，有蛋糕做蛋糕，没蛋糕打扫卫生，然后要做的事是做蛋糕上的装饰巧克力等;下午六点下班。
蛋糕店人员及组织结构 商业计划书人员及组织结构篇三
项目组织结构及人员职责分工
我公司对项目人员实行动态管理，项目经理部人员根据工程情况随时调整。若我公司中标，我们将根据施工部署要求，立即组建项目经理部进驻现场。
项目部是公司在本工程中的派出机构，在公司的统一领导下独立运作，并定期向公司汇报工作。本工程实行项目经理负责制，由项目经理、项目工程师、材料员、质检员、安全员等人员组成，直接主管下属各管理部、各工段、各作业班组。具体组织机构如下图所示：
项目经理职责：
项目经理是工程的直接负责人，是工程进度表的执行人，是工程质量、安全、消防工作的负责人，是各工种之间配合及对外协作的总协调人，工地各部门的管理人员在项目经理的领导下工作。
（1）项目实施全面管理，贯彻实施公司质量方针，科学地组织和管理进入施工现场的人、财、物等生产要素。
（2）协调好与建设单位、设计单位、监理单位和地方部门、土建总包单位等各方面的关系。
（3）深入现场及时解决施工中出现的问题，确保工程质量。（4）工程上的设计技术处理问题，负责设计部和质量安全部工作。
（5）对工程质量、安全生产、材料设备维修等与工程有关的人力、物力、财力资源管理负全责。
（6）负责工程预算审查，及时审核工程进出拨款单据，做好工程决算工作。项目技术负责人职责：
（1）开展技术咨询，搞好技术培训。不断加强本部人员的质量意识和安全意识的培训，提供技术业务素质。
（2）负责施工项目的图纸会审和技术交底工作。
（3）了解材料信息，审核材料价格、质量，在保质保量的前提下，努力降低成本。
（4）做好工程的现场管理，组织策划、编制实施施工计划；
组织图纸会审，技术交底。
（5）负责与单项专业分包单位协调收口交接面施工。
（6）建立工程施工的档案资料积累制度，准确、真实、及时地编制各种报表。负责工程技术档案资料地收集、整理、保管工作。
（7）做好基础管理工作，负责组织工程技术人员及各工种人员学习技术标准。（8）负责技术设计部工作，督促技术设计部完善图纸设计。
（9）主持编制方案、分部分项工程作业设计和技术措施；
负责填写审核“现场技术交底卡”。项目副经理
（1）负责现场技术质量管理，协调技术管理工作；
（2）负责施工组织设计编制；
（3）审核并解决现场重要技术问题；
（4）负责现场全面质量监督控制；
（5）负责组织对分项、分部工程的质量评定；
（6）搞好资金管理，控制工程成本；
（7）对项目的施工进度负责，对项目的施工质量负责；
（8）配合做好竣工验收；
组织绘好竣工图、整理好竣工验收资料，组织写好竣工验收，并组织验收后的整改。项目主管职责：
（1）负责施工部、材料部、后勤部工作。
（2）负责组织施工各段和各班组严格按照设计图纸、图纸会审纪要、施工验收规范、安全技术操作规程、施工组织设计及施工技术措施、施工进度计划等文
件的要求施工。
（3）负责办理设计修改和技术变更核定手续，并处理施工中出现的一般技术问题。
（4）参加技术革新、合理化建议活动，协助项目经理部技术负责人完成新材料、新工艺应用工作，负责原始资料的收集、整理、上报工作。（5）完成项目领导交代的其他有关质量的工作。项目施工员
协助项目经理执行对顾客的承包，实现工程质量目标；
负责公司质量体系文件在工程项目上的组织实施；
参与编制施工组织设计，优化施工方案，负责落实各项技术节约措施，提供技术节约措施控制计划；
负责向专业工长进行技术交底，并按交底要求组织施工；
负责编制与修订特殊过程施工方案，负责组织专人在施工中连续跟踪、监督和记录施工方案的实施；
组织本项目部有关人员审核图纸，并提交书面审图意见；
负责本项目质量记录的汇总评定；
编制各类施工进度计划及半成品加工计划；
参与对不合格品的报告、调查及处置工作。项目质量员
严格执行公司质量方针、目标、积极协助项目经理、项目施工员做好项目工程质量管理工作，确保质量目标的实现；
参加检查、复核工程的标高、尺寸；
负责对分项工程检查、签证，参加分部工程验评，严格执行上道工序未经检验合格不得转如下道工序施工的规定。对本项目工程质量实行全面检查、跟踪，发现质量隐患及时通知项目部整改，并跟踪检查。协助项目材料员做好检验、试验状态的标识；
协助项目部对施工过程在发现的轻微不合格及时处置，发现一般或严重不合格，必须及时向上级报告；
对不合格的过程或物资，有权否决或下发《质量整改通知书》；
参加项目部召开的工程质量会议，每天认真记好质量日记；
参与工程质量事故的分析和处理工作。项目安全员
协助项目经理负责管理本项目工程的安全工作，贯彻执行党和国家劳动保护和安全生产的方针、政策、法令、法规推动本施工项目安全管理“达标”工作和安全管理目标的实现；
深入班组和现场作业部位，了解本项目工程的安全生产动态，协助项目经理抓好安全生产工作，支生产中的不安全隐患提出整改意见，督促整改，负责及时纠正生产过程中的“三违”现象，督促正确使用安
全“三宝”，抓好的安全防护工作，督促现场施工用电、机具及各种安全防护设施完整有效、使用安全；
参加分公司组织的安全检查，对查出的隐患及时提出整改意见，并帮助、督促项目部按“三定”原则及时整改，发现重大险情时，应立即通知停工，并报告有关领导，协助领导组织人员采取排险措施；
对工程项目施工组织设计中的安全“三级”教育，检查督促班组长做好班前安全教育工作；
做好日常项目施工安全检查情况的记载，协助项目部资料员做好安全管理资料工作，做到记载详细，资料齐全，归档及时；
参与工伤事故的调查、分析与处理工作，协助项目部提出整改措施，并督促按期实施，当发生重大伤亡事故时，应及时向上级报告，组织人员保护好事故现场，配合上级进行事故调查；
负责本项目的安全防护设施、机具设备（施工用电等）的验收工作，参与公司组织的复验工作，对各种安全防护设施的安全使用负责监督、检查。项目材料员
根据合约、工程预算和施工进度，负责编制物资要料计划；
负责已进入现场的物资进行验证、送检，及时收集有关技术文件资料；
负责现场物资堆放和标识管理工作；
对验证不合格的物资及时向主管部门领导汇报，待验的物资须做出明显标识以防混用，负责提出需紧急放行的材料的申请，并做出明显标识和做好记录；
认真做好物资进耗明细帐及单位记录，做到帐、卡、物相符，定期进行实物清查和盘点工作；
妥善保管好各类物资的标识及有关记录，及时填写材质跟踪表，保持物资的可追溯性；
督促队组做到随做随清、日做日清、工完场清，创建文明现场；
对环保有要求的物资的贮存，要熟悉物资性能，创造必要条件，防止因贮存不当而造成损失。项目计划员
正确掌握相关专业预算定额，认真执行国家和省、市有关工程造价政策、法令；
下发验收施工任务单，根据队组完成质量情况核对签发工作量，严格控制定额用工，提供人工分析表，核发工资、奖金，分包工程应付账款并建立台帐；
负责编制项目月进度验工月报、成本报表、台帐，正确、及时核算项目实际成本，计算出成本超支额，调查引起超支的原因并提出应采取的纠正措施的建议和方法；
对成本进行预测，按项目经理要求，定期提出项目的成本预测报告，监视项目成本变化情况并及时将影响成本的重大因素向项目经理报告；
收集、整理施工过程各阶段经济资料，及时做好项目竣工决算。
各工种班组长
加强班组质量教育，树立“质量第一”意识；
负责班组质量指针的分解、落实和完成；
认真贯彻执行图纸会审、设计交底和施工方案中有关本工种内容的要求，遵守各种操作规程，严格按图施工；
根据施工组织设计（质量计划）和平面布置图临时设施布置、机具设备就位等施工准备工作；
对操作工人进行分部、项目工程技术交底，包括质量要求、安装措施和操作方法等；
严格掌握各分部、项的尺寸、位置，对建筑物的几何尺寸负责；
协助质检员、材料员对进场物资、半成品进行验证；
组织班组工人严格执行“三检制”，保证不合格品不出班组，按“三不放过”原则处理质量事故，对交付检验的工程产品的质量负责；
组织班组人员认真执行工程和质量控制程序，做好原始记录。
蛋糕店人员及组织结构 商业计划书人员及组织结构篇四
项目监理机构的组织形式
一、直线制监理组织形式
这种组织形式的特点是项目监理机构中任何一个下级只接受唯一上级命令，项目监理机构中不再另设职能部门。这种组织形式适用于能划分为若干相对独立的子项目的大、中型建设工程。如果建设单位委托监理企业对建设工程实施全过程监理，项目监理机构的部门还可按不同的建设阶段分解建立直线制监理组织形式，对于小型建设工程，可以采用按专业内容分解的直线制监理组织形式。直线制监理组织形式的优点是组织机构简单，权力集中，命令统一，职责分明，决策迅速，隶属关系明确；
缺点是对监理工程师的要求高。
二、职能制监理组织形式
职能制监理组织形式是在监理机构内设立一些职能部门，各职能部门在本职能范围内有权直接指挥下级。这种组织形式的优点是加强项目监理目标控制的职能化分工，能够发挥职能化机构专业管理作用；
缺点是可能产生矛盾命令。
三、直线职能制监理组织形式
这种组织形式保持了直线制组织统一指挥、职责清楚的优点，又保持了职能制组织目标管理专业化的优点；
缺点是职能部门与指挥部门易产生矛盾，信息传递路线长。
四、矩阵式监理组织形式
矩阵式监理组织形式是由两套管理系统组成的矩阵性组织结构，一套是纵向的职能系统，另一套是横向的子项目系统。这种形式的优点是加强了各职能部门的横向联系，缺点是纵横向协调工作量大，可能产生矛盾命令。
蛋糕店人员及组织结构 商业计划书人员及组织结构篇五
班级组织结构
副班长(纪律委员)——纪律控制小组
学习委员——各科代表
班长——
——宿舍长
劳动委员——车队长
生活委员——财产管理小组——包干区小组长
文娱委员（兼音乐科代表）
体育委员
团支部书记——
——黑板报小组
宣传委员——教室美化、班级对外形象小组——仪表监督员
同时团支部书记还负责由普通同学组成的班干部监督小组的意见收集整理工作如此的班级管理结构，主要就是区域小组负责制思路的继续，理想的层次应该是：
班长负责对班干部进行管理与监督，有对班委干部进行教育与帮助的义务，同时也任命权，其他班干的工作思路与此类似，在具体的班级事务工作中实行金字塔结构的管理系统，充分调动每一个成员的管理积极性。
也就是说，每一个管理成员对自己负责的工作区域承担全部责任，同时拥有改造的权利。
为避免权力过于集中，因此班委主要负责具体的常规任务，而团委经过改造，除了团支部书记外，淡化团委其他成员的政治功能，变为以宣传、服务于同学们的课余生活为主的部门，而团支部书记要组织普通同学起到对班级干部进行监督的人大职能。
考虑到高一学生的特殊性，在班级结构上，主要由我负责帮助进行搭建，学生干部的权力使用上限制要多一些，主要以具体工作的成效体现出来，因此为了维持班级管理系统的运转，班团干部每周面队前提学生进行述职就显得很有必要。
同时，为了减轻班干部的工作压力，这两天要好好思考一下值日班长如何应用进班级管理的问题，目前来看，好处有两个：１是让普通同学多一份对班干部的理解，为班干部开展工作提供良好的舆论条件，同时可以使班团干部腾出手来做更有意义的事情２是调动普通同学的班级主人翁意识，增强同学的班级认同感。