黄水龙
(福建省漳州市龙海区种子服务站， 福建 漳州 363199)
粮食生产和粮食安全是国民经济和社会稳定的基础和保障[1-2]，水稻生产是我国粮食生产的重要组成部分，我国高达60%以上的人口以水稻作为主食，因此水稻对保障我国粮食安全及促进农业发展均具有不可替代的重要意义[3]。与此同时，随着人们生活水平的提高，对稻米品质的需求也不断提高，培育高产、优质的水稻品种已成为当前水稻育种工作者的重要目标[4]。近年来，水稻育种工作者纷纷加大高产、优质水稻新品种的研究力度，育成了一批各具特色的优质水稻新品种在生产上应用，如广东省农业科学院水稻研究所育成了优质、高产、抗病品种粤美占[5]、黄广油占[6]、五山软占等[7]，福建省农业科学院水稻研究所育成了优质、抗病、耐储藏的香稻品种福香占[8]，厦门大学生命科学学院育成的优质抗病香稻品种佳福香占[9]，以及其他研究单位育成了泉珍12号、潢优粤禾丝苗、南粳571等多个优质稻品种[10-16]。这些品种的育成及其推广应用，有力地促进了水稻生产品种的优质化进程。
佳禾165系厦门大学生命科学学院水稻遗传育种研究室采用“水稻成熟花粉辐照诱变技术”创造优异水稻种质材料育成的优质、抗病、高产、抗倒于一体的常规水稻新品种，于2021年通过福建省农作物品种审定委员会审定(闽审稻20210039)，已在生产上大面积推广应用，表现出了良好的应用潜力。
2011年早季在厦门大学龙海基地，以厦门大学生命科学学院水稻遗传育种研究室育成的优质早稻品种佳辐占为母本，自创的大粒种质材料佳禾42为父本杂交，2011年晚季种植F1代24株，表现为谷粒长，大穗。2012年早季种植F2代1 600株左右，选择分蘖力中强、株型较矮、粒形长的优质单株15株。2012年晚季种植15株入选株系，择优选留6个结实率好、大粒、株型好的F3单株。2013年早季种植F4代株系，为进一步改进其株型及穗部性状，选择F4的优良单株为母本，继续与粤晶丝苗(广东省农业科学院育成的优质稻品种)为父本杂交。2013年晚季种植复交F1代40株，表现为分蘖较强、谷粒中长，成熟时选株型好的单株混收种子。2014年早季种植复交F2代2 000株左右，选择分蘖较强、株高适中、谷粒中等、穗部性状好、转色佳的单株16株经室内稻米外观品质筛选，仅留下10株单株。2014年晚季种植10株入选的F3株系，每个株系种植40株，经田间及室内筛选，共选留5株优良单株。以后每季均采用系谱法选择，在进行田间株型及丰产性选择的同时，结合室内稻米出糙鉴定外观品质及上杭茶地镇稻瘟病抗性鉴定进行筛选，及时淘汰稻米外观品质差、感稻瘟病的株系，确保入选株系品质优、抗性良好。至2018年早季小区代号为211的F10代株系表现为性状已稳定，群体整齐，丰产性好，品质优，抗稻瘟病，定名为佳禾165。2018年晚季以后，在继续加代的同时，同步进行品比试验及多点试种，同时推荐参加2019年厦门大学种业创新科企联合体晚稻中熟组区试。经两年区试及一年生产试验，佳禾165表现为高产、优质、抗性良好，生育期适中，2021年通过福建省品种审定(闽审稻20210039)。其选育过程见图1。
2011年早季龙海佳辐占 × 佳禾42 ↓2011年晚季龙海 F1种植24株,混收种子 ↓2012年早季龙海 F2种植1600株左右,选留15个优良单株 ↓2012年晚季龙海 F3选留6个优良单株 ↓2013年早季龙海 F4×粤晶丝苗选优良单株与粤晶丝苗复交 ↓2013年晚季龙海 复交F1选优良单株混收 ↓2014年早季龙海 F2选留16个优良单株 ↓ 采用系谱法选择,结合米质与抗性筛查 ↓2017年晚季龙海 F9种植5个株系 ↓2018年早季龙海 F10(区号为211的小区已稳定,定名佳禾165) ↓2018年晚季龙海 F11(同步进行品比及大区对比试验、多点试种,2019年参加省区试)
佳禾165育成后，2017年晚季至2018年晚季进行了两年多点试种，表现为产量较高，稳产性好。2018年晚季在厦门大学龙海基地试种，平均产量7 629.0 kg·hm-2，与天优华占(CK)相当。2019年参加厦门大学种业创新科企联合体晚稻中熟组区试，平均产量8 859.5 kg·hm-2，比天优华占(CK)增产 0.34%。2020年续试，平均产量8 488.4 kg·hm-2，比天优华占(CK)增产2.16%，达极显著。两年区试平均产量为8 657.4 kg·hm-2，比天优华占(CK)增产1.25%。2020年破格列入生产试验，生产试验平均产量8 359.5 kg·hm-2，比天优华占(CK)增产5.66%。2020年早季在龙海区东园镇、海澄镇分别建立两个佳禾165优质高产栽培百亩示范片，其中东园镇示范片总面积16.8 hm2，平均干谷产量8 137.35 kg·hm-2；
海澄镇示范片总面积20.4 hm2，平均干谷产量7 945.65 kg·hm-2。2021年在龙海区东园镇建立高产栽培百亩示范片，总面积34.07 hm2，平均干谷产量8 904.00 kg·hm-2。2022年继续在泉州晋江市及厦门市同安区建立高产栽培百亩示范片，其中晋江市示范片面积23.3 hm2，平均干谷产量7 590.30 kg·hm-2；
厦门同安示范片6.8 hm2,平均干谷产量8 713.65 kg·hm-2。表明佳禾165具有良好的产量潜力且稳定性好。
表1 佳禾165区试及示范产量表现
3.1 生育期
佳禾165参加2019年、2020年厦门大学种业创新科企联合体晚稻中熟组区试，平均全生育期122.1 d，比天优华占(CK)早熟0.3 d。在漳州市龙海区作早稻种植，3月1日播种，7月14日左右成熟，全生育期约135.0 d，比当地栽培佳辐占(CK)迟熟5～6 d。在龙海区作晚稻种植，7月20日播种，8月10日移栽，10月12日齐穗，11月14日成熟，全生育期119.0 d，比佳辐占(CK)迟熟7～8 d。
表2 佳禾165生育期表现
3.2 主要农艺性状
佳禾165植株较矮，耐肥抗倒，株高105 cm左右；
株型集散适中，分蘖力强，一般有效穗可达 208.5万穗·hm-2；
穗大粒多，穗长23.0 cm，每穗总粒数167.7粒；
熟期转色很好，青枝蜡秆，结实率88.74%，千粒重23.3 g。
3.3 抗性
佳禾165抗病性强，经区试稻瘟病联合抗性鉴定：2019年田间自然诱发鉴定综合指数为2.0，表现为抗(R)，苗期室内人工接菌鉴定表现抗(R)，综合评价为抗稻瘟(R)；
2020年田间自然诱发鉴定综合指数为2.4，表现为中抗(MR)，苗期室内人工接菌鉴定表现抗(R)，综合评价为中抗稻瘟(MR)。两年综合评价为中抗(MR)稻瘟病。在品种试种及大面积示范中，白叶枯病、纹枯病等其他病害较少见。
3.4 稻米品质
佳禾165稻米品质优，透明度好，食味口感佳。经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心分析，2019年、2020年两年稻米品质均达部颁一等优质食用稻品种品质标准，且稻米品质各指标年度间差异不大，表现出很好的品质性状遗传稳定性(表3)。
表3 2019年及2020年佳禾165稻米品质检测结果
佳禾165属基本营养型，兼具一定感温型，适合在长江中下游地区及福建全省作中迟熟晚稻种植，在华南稻区可作为迟熟早稻种植。
4.1 适期播种，培育壮秧
在闽东南地区作晚稻种植一般7月初播种。在闽西北作晚稻种植，一般6月上旬播种可确保安全齐穗。播种时应注意稀播、匀播，同时加强秧苗管理，培育带2～3个分蘖的壮秧，作晚稻种植秧龄控制在20 d左右。
4.2 合理密植，插足基本苗
佳禾165分蘖力较强，株型集散适中，为保证足够的有效穗数，插秧时要插足基本苗，合理安排插植规格，适当密植。一般株行距以20 cm×20 cm为宜， 插24万丛·hm-2，每丛插2粒谷苗，注意浅插、匀插。
4.3 施足基肥，早施追肥
肥料管理上，应根据田块土壤质地和肥力水平合理确定总施肥量。注意施足基肥、早施追肥，以促进分蘖、提早够苗，多争取有效穗。中后期根据植株生长情况巧施、补施穗肥，以氮肥和钾肥为主，以提高抗倒性、结实率和谷粒充实度为主攻目标。一般中等肥力水平田施纯氮150～180 kg·hm-2，氮、磷、钾比例为1∶0.6∶0.8。
4.4 科学管水，加强病虫害防治
水分管理上掌握深水返青、浅水分蘖、够苗露晒田、复水抽穗、后期湿润灌溉的原则,一般收割前一周断水。及时加强做好病虫鼠鸟害的综合防治，重点做好螟虫、稻飞虱及纹枯病的防治等。
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