下面是小编为大家整理的餐饮部传菜员岗位职责（标准范本）【完整版】,供大家参考。
餐饮部传菜员岗位职责 (1)严格遵守部门制定的上班制度，按规范整理好仪容仪表参加班前会，听取部长布置的备餐工作及工作要点，传菜工作要保时保质。
(2)服从上级领导的工作安排，自觉有效地做好物料保存、保洁工作，避免无畏的损耗，降低成本。
(3)负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆餐及补充各种物品，做好全面准备。
(4)负责传菜用具物品、金器的清洁与整理工作，按照餐饮部规定的规范摆放 (5)负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
(6)严格把好饭菜食品质量关，不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。
(7)严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速。
(8)与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前台(餐厅)与出品部(厨房)的关系。
(9)负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。
(10)值班传菜员做好所有工作后，经值班管理人员检查后关闭电源，同意后方可下班。